Cuvée aus Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Completer.
Der ohne Restsüsse vinifizierte Weisswein leuchtet in einem strahlenden Goldgelb und überzeugt in der Nase und im Gaumen mit der feinen Aromatik der Gewürztraminerrebe (ein Gemisch aus Nelken, Zimt, Litschi und Orange). Erhält seine Struktur dank der Säure der Completer-Rebe und einen Hauch Frische dank den Zitrusnoten des Sauvignon Blanc.
Gewürztraminer
Completer
Sauvignon Blanc
Die Mischverhältnisse, die immer mehr oder weniger stark vom Gewürztraminer geprägt sind, ändern sich je nach Erntejahr leicht.
Strahlendes goldgelb mit einem Hauch von rosa Tönen
Feine aromatische Nase, exotische Früchte,
Weicher, runder, aromatisch-würziger Geschmack, wenig Säure, langer und intensiver Abgang
6 Monate Stahltank, ca. 6 Monate Barrique
Darf nicht zu kalt (nicht aus dem Kühlschrank) getrunken werden, damit seine Aromatik in der Nase und im Gaumen zur Geltung kommt.
Kann jung aber auch erst in 2 bis 5 Jahren getrunken werden.