TRE

Cuvée aus Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Completer.
Der ohne Restsüsse vinifizierte Weisswein leuchtet in einem strahlenden Goldgelb und überzeugt in der Nase und im Gaumen mit der feinen Aromatik der Gewürztraminerrebe (Litschi, Orange). Erhält seine überzeugende Struktur dank der Frische und Säure der Completer-Rebe.

Rebsorten:

Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Completer
Die Mischverhältnisse, die in den ersten Jahren vom Gewürztraminer geprägt waren, werden sich ab 2017 in Richtung der beiden anderen Verschnittpartner ändern.

 

Weinbeschreibung:

Strahlendes goldgelb mit einem Hauch von rosa Tönen
Feine aromatische Nase, exotische Früchte,
Weicher, runder, aromatisch würziger Geschmack, wenig Säure, nachhaltig im Abgang

Vinifikation:

6 Monate Stahltank, 3 – 6 Monate Barrique

Trinken:

Darf nicht zu kalt (nicht aus dem Kühlschrank) getrunken werden, damit seine Aromatik in der Nase und im Gaumen zur Geltung kommt.

Kann jung aber auch erst in 2 bis 5 Jahren getrunken werden.