Eine Auslese erster Güte, rund 18 Monate in Schweizer Barrique ausgebaut.
Ein aussergewöhnlicher Merlot, der hervorragend zu Wild, dunklem Fleisch, Braten oder Käse passt. Er lässt sich aber auch einfach glasweise geniessen.
95 % Merlot, Sessa-Valle
5 % Cabernet-Sauvignon, Sessa-Roncho
Weinbeschreibung:
Dunkles kräftiges Rubinrot
Frische, würzige Nase, Fruchtaromen von Waldbeeren und einer Mischung aus Caramel, Bitterschokolade und leichten Holztönen
Körperreicher und würziger Geschmack, frische Säure und kompakte Gerbstoffe, nachhaltiger, langer Abgang
6 Monate Stahltank, 18 Monate Barrique
Heute dekantieren oder 2 Stunden vorher öffnen
Optimale Reife 2 bis 5 Jahre nach der Abfüllung